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N-甲?;?L-亮氨酸是一種有機(jī)中間體,可由L-亮氨酸為原料一步制備得到。有文獻(xiàn)報(bào)道其可用于制備抑制素。
在0℃下向L-亮氨酸(1.31g,10mmol)在甲酸(50mL)中的攪拌溶液中滴加乙酸酐(28mL,300mmol)。加入乙酸酐后,將溶液在室溫下攪拌過(guò)夜。 用水(40mL)處理該溶液。 減壓除去溶劑,得到白色殘留物。 該殘余物從水中重結(jié)晶得到N-甲?;?L-亮氨酸。
一種發(fā)酵生產(chǎn)脂抑制素的方法,該方法包括:a)在基本上不含脂肪和油,但含有適當(dāng)碳源和氮源及無(wú)機(jī)鹽的水質(zhì)培養(yǎng)基中,在有氧條件下培養(yǎng)能夠產(chǎn)生脂抑制素的放線(xiàn)菌目所屬的微生物,直至起始生長(zhǎng)階段基本完成,并有大量細(xì)胞產(chǎn)生,b)在液體培養(yǎng)基中加入亞油酸,可選擇性地混合加入辛酸(其中部分或全部的亞油酸和/或部分或全部辛酸可以由相應(yīng)的酯類(lèi)和/或鹽類(lèi)所替代),以及N-甲酰基-L-亮氨酸,或優(yōu)選L-亮氨酸,所述的亞油酸或其酯或其鹽已經(jīng)被抗氧化劑穩(wěn)定。$脂抑制素可以從培養(yǎng)液中分離得到,并可將脂抑制素還原為四氫脂抑制素。
[1] From Journal of the American Chemical Society, 132(2), 656-666; 2010
[2] CN97109732.1生產(chǎn)脂抑制素和四氫脂抑制素的方法